美国拥有令人惊叹的各种甜咸菜肴。外国人需要数年时间才能了解个究竟。不过别担心，您还有大把的时间可以利用。
首先，让我们分别了解十种最美味的美式菜肴。
10道满足您味蕾的美国佳肴
1. 牛排
一个较厚的完美烹饪牛肉切块定能让您口水直流，不是吗？
牛排是一种美国常见但变化万千的美食。当您前往牛排馆时，会问您如何烹制您的牛肉。您可以选择从3分熟到全熟的不同火候。从牛肉选择的部位到烹饪过程，这些因素都影响了牛排的风味。很可能每次品尝都是不同的味道。
当提到牛排时人们第一时间可能想到的就是牛肉，您可能会发现许多种肉排，包括鱼肉、羊肉、猪肉、肌肉和素食替代牛排。
2. 蛤蜊浓汤
这道美食源于波士顿。很有可能您还从未尝试过，或从未听说过，不要因此停止尝试。
杂烩汤是用牛奶、奶油或面粉糊做成的浓汤或炖菜。它看起来不太美观，但尝起来很美味。蛤蜊是主要食材。除此之外，您还会在里面找到土豆丁、猪肉丁和洋葱丁。在美式菜肴中，蛤蜊浓汤最具特色。
3. 炸薯球
名字很有趣不是吗？
“Tater”其实是potato的缩写，这道菜就和它的名字一样别出心裁。
这是用磨碎的土豆制成的小球状油炸土豆。Tater tots属于配菜，但它们的开胃程度足以让你在不知不觉中吃饱。
4. 鸡肉派
又是一道经典美式菜肴。这是被美国人熟知和喜爱的甜食。
派的顶部覆盖着肌肉，下面为由酥皮制成的馅饼皮。鸡肉派可以在炉灶、烤箱或篝火上制作。它是美式菜肴之王。在寒冷的冬夜，来一份美味的鸡肉馅饼真是一大享受。
5. 邋遢乔三明治
想要把三明治一口吞掉是不可能的。
邋遢乔是一种地道的美国三明治。碎牛肉、洋葱、番茄酱和伍斯特沙司放在汉堡面包上，没有比这更美味的了。让自己体验美式舒适食品的真正味道。
6. 烤肋排
您的手指、味蕾上都会沾满了肉香。烤排骨是当之无愧的美式菜肴之一。 虽然排骨可以用猪肉或牛肉做成，但美国人偏爱猪肉。但是，您应该尝试两种品种并自己决定。
当您大块朵硕品尝时，您可能会停不下来吃的太多。您就会理解美国人为什么会沉迷于烧烤食品。
7. 深盘比萨饼
芝加哥的深盘比萨将满足您对饼皮的渴望和对肉类的需求。
这种厚的面皮外壳上充满了肉和奶酪。深盘比萨被设计成一顿丰盛的大餐，而不是一道清淡的小吃。所以，事先在你的肚子里腾出足够的空间。
8. 烘肉卷
您可以想象以下完全由肉制成的面包是什么样。
尽管您可以从餐厅轻松订餐，但肉卷最好是家庭自制的。美国家庭的菜肴都是独特的。
一旦您被邀请参加晚餐，希望烘肉卷会出现在菜单上。这是您唯一能够深入了解这道菜肴的机会。
9. 炖烤牛肉
炖烤牛肉又称最健康的周末家庭晚餐，在许多美国人心中占有情感上怀旧的地位。
每个家庭都有自己的烹饪方法。使用较硬的牛肉切块与蔬菜一起慢煮，并涂上葡萄酒。当这些成分在汁液中沸腾时，房子里充满了开胃的香气。
很难想象的出炖烤牛肉的美味，您一定要尝试一下。
10. California Roll加利福尼亚卷
加州卷是东西方的结合，这是日本寿司的美国改版。
回到上世纪60年代，两位日本厨师就尝试为那些不想按照惯例吃生鱼的人创新一种美国版寿司。结果就是著名的鳄梨蟹肉黄瓜卷。它里面有一层海藻片 (nori)，上面经常撒上芝麻和飞鱼子 (tobiko)。您应该尝试的这种非传统融合美食。
10种令人着迷的美式甜点
1. 山核桃派
如果您喜欢坚果口味，山核桃派适合您。这是一道美国南部的本土甜点，现在已经在所有美国人的心中占有一席之地。
山核桃派由山核桃仁混合鸡蛋、黄油和糖制成。它提供了松脆和甜味的理想平衡。美国人将它与感恩节和圣诞节等特殊场合联系起来。
2. 炸面圈
这是世界著名的美国经典之一，几乎遍及每个国家。在您的祖国，可能也有某种版本的甜甜圈。
话虽如此，经典的美式甜甜圈却与众不同。这种中间有一个洞的油炸面团是一天中任何时候都深受喜爱的甜食。
这种食品的变种比你想象的要多。甜甜圈常用水果蜜饯、奶油、奶油冻或其它甜馅填充，并在上面涂上各种糖浆。您永远不会厌倦各种可能性。
3. 奶酪蛋糕
尽管起源于古希腊，但它非常受欢迎，现在几乎每个国家都有自己的版本。纽约芝士蛋糕在美国风靡一时。
芝士蛋糕吃起来甜中稍酸。纽约芝士蛋糕由奶油芝士和酸奶油制成，冻在松脆的饼干上，让人欲罢不能。这是一种厚实的甜点，应该独自享用。
4. 蓝莓奶酥
这是另一种充满水果味的美味甜点。蓝莓原产于缅因州，最初是在美国用铸铁煎锅制作的。没有比这更美国化的了。
奶酥与馅饼不同。水果馅在下面，然后在上面盖上面糊。结果造就了蓝莓汁和油酥壳的混合物。
5. 天使蛋糕
一种松软、轻盈的海绵蛋糕，轻如羽毛故此得名。这是最简单但又独特美味的蛋糕。
天使蛋糕仅由四种主要成分制成——糖、面粉、蛋清和酸奶油粉。甚至没有任何黄油或香草。所有的魔法都发生在打发泡沫或搅拌过程中。
它从19世纪开始就引起美国人注意，并且人们开始普遍食用。
6. 恶魔蛋糕
魔鬼蛋糕和“天使”蛋糕一样有丰富湿润和浓重的口感。这是20世纪对巧克力蛋糕的改版，今天的巧克力蛋糕品种太多了。
恶魔蛋糕较其它巧克力蛋糕巧克力更浓郁。这种涂有浓郁巧克力糖霜的分层蛋糕是任何巧克力爱好者的梦想。
7. 烤阿拉斯加
这种精美的甜点的名字来源于它的焦糖外观。由于其外观，Baked Alaska也被称为令人惊喜的煎蛋卷。
烤阿拉斯加是最有趣的美国菜肴之一。这是一个精致的冰淇淋结构，放在馅饼盘里，内衬海绵蛋糕片，上面是蛋白酥皮。
然后在灼热的烤箱中烘烤这种冷的美味，使蛋白酥皮焦糖化。但是，它会在冰淇淋融化之前被移出。所以，你可以吃到这种外热内冷的独特甜点。
8. 酸橙派
酸橙派证明了美国人对酸味甜点的热爱。无论谁偶然决定将芳香的酸橙加入馅饼中，该创新已经一个多世纪，而您也品尝到了其结果。
与您的预期不同，酸橙派是黄色的，而不是绿色的。这是因为蛋黄含量高。当蛋黄和甜炼乳与酸橙汁相互作用时，会形成浓稠的凝乳混合物。然后烘烤并在上面涂上蛋白酥皮。
9. 肉桂卷
这不是严格意义上的美式甜点，因为肉桂卷在北欧国家很有名。但它们在北美同样受欢迎。
这个名字是不言自明的。这是一种酥皮糕点卷，注入了肉桂温和香味，并撒上糖粉。几个肉桂卷和一杯热咖啡，就足以让你在美国寒冷的冬日早晨充满活力。
10. 苹果派
我们把所有美食中最美国化的留到最后。几个世纪以来，这种多汁双层苹果酱馅饼一直是美国的传统。
由酥皮制成的格子状面皮因厨师而异，通过食物表达创造力。苹果派在上桌时通常在上面放一勺香草冰淇淋。
苹果派是美国的象征。它几乎适用于所有大小场合。如果没有吃过一次苹果派，就不算到过美国。所以，这应该是您尝试的第一道美食。通过这份清单，我们为您提供了一个良好的开端。剩下的就是让你去发现美国饮食文化的辉煌。美国美食已经听够了，现在是品尝的时候了。
