El estadounidense medio consume unos 9 litros de alcohol al año, diluidos en un número incalculable de bebidas. La cerveza es la más popular entre las bebidas alcohólicas, y Estados Unidos encabezó la lista de consumidores de vino en 2019.
Pero no son sólo las bebidas alcohólicas las que gustan a los estadounidenses.
Ya en 2018, el agua embotellada era la “bebida” más consumida en Estados Unidos. Su cuota representó un enorme 25% de todas las bebidas consumidas.
El 28% de los estadounidenses dijo que consumía un refresco cada día. Otro 25% de los estadounidenses dijo que consumía una media de dos tazas de té al día, y el 64% de los estadounidenses admitió beber una taza de café diariamente.
Cuando esté en compañía de los estadounidenses, tendrá muchas oportunidades de mostrar sus modales apropiados a la hora de beber.
Así pues, he aquí un repaso de la etiqueta básicas para el consumo de bebidas, además de algunas reglas peculiares y tácitas para beber y pedir bebidas en Estados Unidos.
Nota: la edad legal para beber en Estados Unidos es de 21 años. Si es menor de edad, consumir alcohol puede acarrearle graves problemas.
- Mastique primero, beba después. No beba mientras tenga comida en la boca. Sabemos que esto es de sentido común, pero es importante recordarlo. Los estadounidenses serán los primeros en considerarte inculto si comete un error con esta regla.
- Si toma una bebida que contenga hielo picado o cubitos de hielo, no lo hagas crujir en su boca. Es tentador, lo sabemos, pero se sabe que hacer crujir el hielo de la bebida provoca sensibilidad dental a largo plazo.
- En un picnic, en una barbacoa o en cualquier otro entorno informal, está bien que beba la cerveza o el refresco directamente de la lata o la botella. Pero, durante una comida, recuerda utilizar tazas o vasos. Si es el anfitrión de los estadounidenses, esto también le ayudará a servir las bebidas de forma correcta.
- El té y el café suelen servirse con una cuchara para removerlos. No deje “la cuchara en la taza, sino póngala en el plato o en el platito.
- ¿Quiere enfriar una bebida caliente? NO coja el cubito de hielo de su vaso de agua para añadirlo a la bebida caliente. En primer lugar, no se considera de buena educación. Y por otro lado, se aguará la bebida, lo que tampoco está bien.
- Si va a tomar un té o un café en un lugar muy informal, puede mojar su galleta o donut en la bebida. Sin embargo, resista el impulso de mojar y beber en cualquier contexto formal.
- ¿No sabe qué hacer con los sobres de azúcar y los envases de nata vacíos? Simplemente guárdalos en el borde de su platillo o plato de mantequilla después de haberlos aplastado.
- En caso de que haya derramado algo en la mesa de la cafetería, ya sea café, agua, leche o incluso azúcar, límpielo con una servilleta de papel. Si el derrame es considerable, avise al camarero para que lo limpien.
- ¿Pedir bebidas en el drive-thru? No pida más de cuatro productos. Si necesita más bebidas para llevar, pídalas dentro del restaurante. No retengas a los clientes que vienen detrás. Todos tienen prisa y necesitan su dosis de cafeína rápidamente.
- En Estados Unidos, los cócteles se sirven con muchos elementos no comestibles. Está la pajita básica, pero también hay pequeños paraguas de papel y palillos para mezclar. Hacen que los cócteles sean más aptos para Instagram. Pero, una vez terminada la bebida, no los deje en el vaso. Guárdelos en su plato de pan. Sólo las pajitas deben permanecer en el vaso una vez que haya terminado.
- Si en una fiesta se sirven cócteles con elementos decorativos no comestibles, mantenga los adornos en la mano envueltos en una servilleta de papel hasta que pueda encontrar una papelera o basurero.
- En cuanto a la guarnición, incluso los estadounidenses están divididos sobre la etiqueta correcta. Algunos sugieren que se coman, mientras que otros creen firmemente en que son decoraciones y no aperitivos. El truco para evitar la vergüenza sugiere que hay que seguir el ejemplo de los estadounidenses que nos acompañan.
- En un bar, restaurante, discoteca o pub, no diga nada del tipo “tráeme lo mejor” o “¿qué sugiere?”. Sólo pida la carta de bebidas. No querrá que el camarero traiga la botella de vino más cara del restaurante, ¿verdad? Entonces, decida lo que quiere beber autónomamente.
- Si ve que alguien hace un brindis y todos los miembros de su grupo participan, síguale la corriente. No beba mientras se está haciendo el brindis: espere hasta que se haya hecho, cuando todo el mundo beba.
- ¿No sabe cuándo debe terminar su bebida? Beba al ritmo del anfitrión. Así se ahorrará sentirse incómodo por un vaso que se vacía demasiado pronto, o ser el único con el vaso lleno mientras todos los demás han terminado.
- No incline la cabeza hacia atrás para terminar esa última gota de bebida en su vaso si está en un establecimiento elegante. Si está en compañía de estadounidenses con buenos modales, deje unas gotas si es necesario, pero no haga el rídiculo.
- ¿Va a salir a comer? No pida mojitos con el plato principal, ni ninguna otra bebida fuerte. Eso es sólo para antes y después de la cena. ¿Qué pedir entonces con la comida? Vino.
- Añada a su diccionario de bebidas una palabra poco utilizada: apéritif. Se trata de bebidas alcohólicas que se toman antes de las comidas porque son un buen aperitivo. La ginebra, el vermut, el arak y el jerez seco son algunos aperitivos. ¿Se pregunta cómo se llaman las bebidas de después de las comidas? Digestivos. Algunos ejemplos son el whisky, el brandy, el tequila, el coñac y el Grand Marnier.
- Incluso si no es un experto en vinos, es bueno saber qué alimentos deben combinarse con qué tipos de vino. Con la pasta, el pescado y la ensalada, pida vino blanco. Reserve el vino tinto para la carne roja o el plato principal.
- Para las bebidas con los postres, pida vinos dulces o champán. También puede elegir un licor, si es una opción.
- Si está en una fiesta, no pida al anfitrión que le llene la copa. Si la botella de vino o el decantador están en la mesa, es libre de servirse. Si no, estará en el aparador. Eso es una indicación de que el anfitrión se ocupa de llenar las copas. Pronto verá su copa vacía y le atenderá. Espere a que eso ocurra y no parezca demasiado ansioso o impaciente.
- Todos hemos visto películas en las que la mujer deja las marcas de su lápiz de labios en el cristal. Eso parecerá encantador en la pantalla, pero la realidad es distinta. Los que se pintan los labios deben tener cuidado de no manchar el vaso cuando beben. Si eso ocurre, basta con limpiar la mancha con un pañuelo de papel.
- Aunque coma algo y luego tome un sorbo, asegúrese de no dejar migas de comida en el borde del vaso. Asegúrese de que su boca está limpia antes de tomar un trago.
- Los vasos con tallo han sido generado confusión durante mucho tiempo. Independientemente de lo que sea la norma en su país, en Estados Unidos se espera que se sostenga el vaso por la parte superior del tallo. No por el cuenco. Dejando a un lado la etiqueta, las manos en el cuenco cambian la temperatura de la bebida, alterando la experiencia.
- Si viene de Gran Bretaña, espere que haya otra fiesta después de las fiesta. Pero, sorprendentemente, no son tan comunes en Estados Unidos. Si las hay, son para unos pocos amigos muy cercanos, y suelen celebrarse en casas, más que en discotecas o bares.
Ahora ya está todo listo para las fiestas, reuniones, cenas, horas de té, citas con café o para salir informalmente con sus amigos estadounidenses. Así que, ¡a beber!
