麦当劳(McDonald’s)、汉堡王(Burger King)、肯德基(KFC)、赛百味、星巴克、塔可钟(Taco Bell)、Wendy’s、Hardee’s、In-N-Out、邓肯甜甜圈（Dunkin Donuts）、Steak-N-Shake、Chick-fil-A、5 Guys、Chipotle。
美国著名的快餐店名单很长。但是，对于刚到美国的人来说，美国的快餐名称令人困惑。这是因为对于叫什么还没有达成共识。
在您前往最近的快餐店品尝某些东西之前，请先暂停下来。如果不了解正确的行话，您可能会得到与您真正想要的不同的食物。
快速浏览一下词汇列表 – 快餐版本
第1部分 – 正确的基本名词
在谈论快餐时，您会经常听到一些术语。它们的意思是这样的：
- 外带或外卖（Carryout or takeout） – 当您不在餐厅吃饭时，您只需下订单，领取包装好的食物即可上路。点外卖时，您说您希望外用（to go）。
- 内用（Eat-in） – 当你想去餐厅吃饭时，下订单时，请注明订单是在内用的（for here）。
- 自驾外卖（Drive Through） – 通常被称为得来速（drive-thru），这是指您通过特殊的得来速窗口下订单并获取订单的时间。您不必下车。只要从窗口接单并付账，就可以开车离开了。
- 套餐（Combo）- 不知道点什么？想要从菜单上的众多菜品中选择一点吗？ 组合餐（Combos）或套餐，是最好的选择。这些是预先搭配好的餐食，配有几种不同的食物。通常包括配菜、饮料和甜点。
- 软饮料（Soft drink） – 任何碳酸饮料或非酒精饮料都称为软饮料。这是一个通用术语。
- 自取饮料（Fountain drink） – 许多快餐店都有软饮料机，您可以从可选项中选择您喜欢的碳酸饮料。这是自助设施，叫自取饮料。
- 冰沙（Slushy）- 简单的说就是粉碎的冰 + 甜味 = 冰沙。
- 潜艇面包（Sub）- 也称为楔形面包(wedge) 或大号三明治(hoagie)，是一种用于三明治的长面包。因其外形酷似潜艇而被称为潜艇面包。
- 玛芬（Muffin） – 玛芬介于蛋糕和甜面包之间。最好与咖啡一起享用，是美式快餐店中受欢迎的早餐食品。
- 小甜饼（Pancake） – 用牛奶、面粉和鸡蛋制成的又扁又薄的圆形蛋糕。这些在平底锅中煮熟并趁热食用。也是一种受欢迎的早餐食品。
- 热狗（Hot dog） – 一种放在长面包上的香肠。 （它与狗无关！成分通常是牛肉、火鸡或猪肉。）
- 汉堡包（Hamburger ） – 将牛肉馅制成扁平的圆形肉饼，烤熟后放在面包片或小圆面包之间食用。
- 培根（Bacon）– 从腌制猪肉或熏猪肉切下的薄片。它通常以又薄又窄的形状供应。
第2部分 – 在美国的特殊称呼
- 饭后想吃点甜食让嘴里甜甜的吗？这个叫糖果（candy）。
- 炸成金黄色的薯条被称为fries，而不是伦敦快餐店所说的chips。此外，美国的薯条并不总是薄切的。它们可以很宽大，甚至可以是锯齿形的。了解美式快餐的多样性！
- 如果您在美国点了chips，通常会得到由土豆或玉米制成的扁平（通常是圆形）薄片。这就是英国人所说的crisps。
- 喜欢将饼干（biscuits）泡在茶或牛奶中吗？请点cookies。如果你在美国点biscuits，你会得到香酥烤饼（scones）。
- 是的，如果您只是在正式进餐前快速吃点东西，那么它通常不被称为开胃菜starter。美国人用appetizer这个词。
- 吃完饭后，别忘了点一些甜食。但是，请确保您不要索要餐后菜单（afters menu），而要索要甜点菜单（dessert menu）。
- 想吃果冻（Craving jellies）吗？ 它们在美国被称为Jell-O。温馨提示：装在 Jell-O 玻璃杯中的酒精饮品，您可以在喝完饮品后食用，这种饮品称为 Jell-O shots。
- 想在美国约某人吃冰棒（ice lolly）吗？ 使用Popsicle这个词，他们会更容易理解你。
- 当你尝试烹饪一些美式快餐时，你需要玉米粉（corn flour）对吧？但是，美国超市通常只有玉米淀粉corn starch。
- 当您烘烤蛋糕并想用糖粉icing sugar装饰蛋糕时，请在商店过道中寻找powdered sugar或confectioner’s sugar。
- 粗粒小麦粉Semolina（由硬粒小麦制成的粗面粉，用于面包、面食或粥）在美国称麦浆cream of wheat。
- 美国的棉花糖Cotton candy在世界上其它地方称为candy floss。
- 如果你的同事或同学问你是否想吃零食或快餐，他们很可能会问你：“Are you hungry?” 您可能习惯用“peckish”这个词来描述有点饿想吃零食，请不要感到困惑。hungry并不意味着你想吃一顿丰盛的饭菜。对于更强烈的饥饿感，美国人使用“starving”或“famished”等词。
- 当你点咖啡时，他们会问你：“……加还是不加with or without？” 这是一个关于对糖的偏好问题。With sugar 和 without sugar都不常用。
附加提示
您在连锁快餐店、正餐厅、甚至是豪华的高档餐厅或酒店用餐完毕？
是时候结账check out而不是bill了。即使你要求bill，工作人员也会理解你，但在美国时，最好像美国人一样结账。
在你出去享用美式快餐之前，请记住，不要不加考虑地暴饮暴食。
麸质、花生，甚至某些类型的果酱都是常见的过敏原，快餐菜肴中含有过多的糖和脂肪也不利于健康。
在美国快餐可以很便宜，但医疗保健却不是。
共付额（co-payment）、保费（premium）、索赔（claim）、共同保险（co-insurance）、免赔额（deductible）等术语将比快餐词汇更令人困惑。如果你因为不健康的饮食习惯而生病，你就得掏空钱包去医院。
想避免这样的情况吗？做两件事：
第一，健康饮食并限制快餐消费。 第二，始终携带适当的医疗保险。
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