您邀请您的老板参加正式晚宴。食物已经准备好了，但对如何摆放餐具却一无所知。
对于最近移居美国的外国人来说，这是一个常见的难题。美国用餐礼仪的细微差别可能会让任何外国人感到困惑。
当您招待客人时，如果不了解美国餐桌布置的正确礼仪，可能会影响您的表现。尽管您尽了最大努力，您的受邀者可能仍然不为所动。
在正式活动中，缺乏礼仪可能会影响观感，而您绝对不希望这样。
幸运的是，我们设计了一份精心设计的美式餐桌布置指南。 一旦了解了它，你就可以用在准备任何用餐场合了。
美国餐桌的主要组成
请注意这些重要餐具应如何放置在桌子上。由于这就是美式餐饮风格与其它国家的不同之处，因此您不能忽略。
桌布和餐具垫
任何干净、白色、熨烫过的桌布都可以。但是，如果你有更时尚的桌布，那么现在就是该展示的时候了。 确保桌布超出桌子边缘10到15英寸。 不太长，也不太短。
至于餐具垫，正式晚宴不需要它们。它们更适合早餐、午餐、早午餐和非正式晚餐。但同样，如果您有一些特别的奢侈餐垫，请不要犹豫加以使用。没有人会抱怨。
餐具
事情开始复杂化了。越正式的场合，桌上要放的餐具就越多。可以是两位数。但是，不要让它让你感到困惑。
话虽如此，您只应放置用餐过程中使用的餐具。为了让桌子看起来更漂亮而放置不必要的餐具是新手的举动。这会让你的客人感到困惑。
遵循以下标准规则可以了解美国餐具礼仪：
- 切勿在盘子的两侧放置超过三个餐具。
- 叉子放在盘子的左侧。 刀和勺子放在右边，刀的边缘朝向盘子。
- 始终按照使用顺序放置餐具。用于开胃菜的餐具应放置在距离盘子最远的位置，而用于后续菜肴（例如主菜）的餐具则应放置在距离盘子最近的位置。
- 不要放置特殊餐具，如果餐单上的菜肴有需要特殊餐具，请在上菜时提供。然后当客人用餐后再收回。
现在我们介绍每种餐具的用途。
叉子
叉子有五种，这些分别用于沙拉、鱼、晚餐、甜点和牡蛎。
鱼叉和牡蛎叉不是必须的。如果您不使用它们，只需将沙拉叉、晚餐叉和甜点叉按顺序放在左侧即可。
否则，鱼叉会放在沙拉叉和晚餐叉之间。甜点叉位于盘子远侧最上方，手柄朝左。牡蛎叉是唯一放置在右侧最远位置的叉子。请始终将所有叉子的尖端朝前。
刀子
通常刀有三种，用于沙拉、晚餐和涂抹黄油。黄油刀放在面包盘上方， 手柄指向右侧。您应该把沙拉刀和餐刀放在勺子旁边，在你的右手边。
勺子
勺子分为三种 — 汤勺、茶勺和甜点勺。汤勺就在刀子右侧。接下来是茶匙，如果右侧已经有三件餐具，请将甜点勺放在盘子前上方，手柄指向右侧。放置勺子时应将凹面朝上。
盘子和餐巾
像往常一样，盘子位于中央。面包盘位于左上方。如果空间不足，请将其放在桌子的最左边。
对于正式的晚餐，请使用餐巾，因为客人会将其放在腿上。餐巾可以与姓名卡一起放在主菜盘上，也可以整齐地折叠在左侧叉子旁边。
玻璃杯和茶杯
对于特别讲究的正餐，使用三种杯子：水杯，白葡萄酒杯，和红葡萄酒杯。这些将是不同尺寸和形状的玻璃杯。它们位于餐盘右上方。水杯位于餐刀上方。在水杯旁边，您将放置红酒杯。在这些下方，您将放置白葡萄酒杯。香槟使用不同的玻璃杯。
如果提供热饮，请把杯子和碟子放在右侧。靠近玻璃杯旁，但更靠近客人。
根据正式程度准备摆放餐桌
如果您现在感到困惑，这是可以理解的。谁会想到邀请客人会如此麻烦？好消息是你不需要对每个人都那么正式。
如果只是招待一些朋友或家人，则不需要十种餐具、盘子和玻璃杯。即使对于专业会议，半正式的桌子布置也足够了。仅当您邀请公司总裁或对同等重要的人时才考虑正式一些。
以下是您的餐桌在每种场合的布局：
1. 基本或休闲的
盘子摆在中间，左侧是餐巾纸和上面的叉子。刀子和勺子在右边。一个喝水用的玻璃杯酒足够了。如果客人索要您可以随时提供新的餐具。添加其它附属品是可选的。
2. 半正式
根据菜谱内容布置桌子。理想情况下，应该有两把叉子（沙拉、晚餐）、刀（面包、晚餐）、勺子（晚餐、甜点）、玻璃杯（水、酒）和盘子（面包、菜肴）。请记住这是两个人用餐的规则。根据客人的需要添加或减少任何用具。
3. 正式
此时需要全力以赴。使用前面几节中讨论的所有内容。您需要为菜单上的每一项提供单独的餐具。用同一个器皿吃两道菜是违反美国礼仪规范的。
主人也可以享受
餐桌布置得尽善尽美，客人可能会对您的专业和精准感到惊叹。然而，如果你不开心，晚宴就不会成功。
如果您按照本指南进行操作，布置餐桌的时间不会超过10分钟。不要为此过度担心。享受你的晚餐。最重要的是，做一些美味的东西。如果你不是一个有才华的厨师，可以从一家好餐厅订购并自己装盘。当您的客人忙着品尝时，他们不会注意到刀叉放错了地方，也就不会让您为难。
