您很容易找到附近的烹饪班。您可以学习如何制作简单的菜肴并提高您的烹饪技巧。但是，如果您想学习如何制作正宗的美食，还有比在发源国更好的学习地点吗？
许多国际旅行者在旅游之外还有更多需求。除了观光和品尝当地美食，许多人想要更独特的体验例如深入了解当地的美食。
根据网络平台TripAdvisor的数据，从2017年起，体验美食已成为旅游业中成长最快的类别。而此类别中的烹饪课是排名最靠前的活动。
在您的行程安排中加入烹饪课可以极大丰富您的体验，让您在旅行结束后仍然能够获益。您将惊叹于从这些当地美食中所学到的一切。
请继续阅读以了解烹饪课如何可以丰富您的旅行体验。
1. 拓宽眼界
没有什么比通过美食了解当地文化更好的方法了。
一个地方的美食和厨艺深受当地文化、地理位置和气候的影响。
许多烹饪课将历史与烹调技术融合在一起。例如， 意大利维罗纳Guiliano Hazan的烹饪课是在一座16世纪的别墅开设的，您可以在学习烹饪的同时欣赏古老建筑的魅力。
法国尼斯Rosa Jackson烹饪课是在一所经过翻新的17世纪的公寓里进行，游客可以学习法国南方的经典菜肴及历史。
了解一个国家的美食知识比仅仅去餐厅用餐更加令人兴奋和愉悦。另外，您将不会再感觉这些菜单上的名字特别陌生。
2. 丰富旅游体验
上烹饪课可以遇到当地专家。您的烹饪课老师通常精通当地文化，可以与您分享。除了烹饪食物，您可以了解当地哪里值得参观或购物。
大多数烹饪课都从前往当地市场采购原料开始。例如，不少泰国曼谷的烹饪课程包括参观著名的丹嫩莎朵水上市场。
您会发现哪些商店是最受当地人欢迎的，哪些是应季的水果和蔬菜，以及了解当地人的生活。您可以了解许多新鲜食材，还可以品尝一些可能闻所未闻的水果。
在学习过程中您还有时间与当地人互动沟通，您可以通过烹饪老师了解当地历史和政治，或通过内行人的眼光和视角了解新事物。
3. 提升技能
通过观察他人烹饪是轻松和最佳的提高厨艺的方式。您会遇到最有经验的厨师或家庭烹饪高手并了解美食制作方法。
烹饪课是最好的锻炼技能和学习新菜肴的机会。您将会学习如何烹饪完美菜肴的诀窍，有些是烹饪书上没有的知识。
这些技术与窍门不仅对学习烹饪有用。您还可以通过举一反三，结合自己的烹调风格加以创新。烹饪其实就是寻找灵感的过程。
4. 结交朋友
烹饪课是在国外结交志同道合朋友的最佳途径。
厨艺课上的任何人都可能对烹调、美食或学习不同国家文化感兴趣。您会获得机会进行有意义的交流沟通，学习其他游客的经验。这里是不错的交友和拓展人脉的场所。
对于独自旅行的游客，烹饪课是结实新朋友的绝佳场所。
5. 了解当地文化
传统的美食菜谱通常是家庭代代相传下来的。当地美食是一个国家引以为豪的资源，通过学习烹饪，您也为传承文化做出了贡献。
您的参与可以保护和传播文化，以及为当地经济做出贡献。
6. 有利环保
选择新鲜和当地食材对于您的健康有利，同时也有利于环保。当您选择自己烹饪时，会减少塑料餐盒的使用，即方便了自己，也为拯救地球帮了大忙。
7. 寻找美食
如果您是美食家，那么参加烹饪课程的主要原因是您可以享用美味佳肴。墨西哥梅里达的Los Dos烹饪班排名世界前10名。除了市场游览和烹饪指导外，它还提供晚餐。
一个额外的好处是，当您回家后，您可以将学习到的菜肴招待亲朋好友。
预订厨艺班须知
- 确定您选择的厨艺班老师或主厨会讲您的语言。一些著名的厨艺课程可提供实时翻译。
- 当前可选择的厨艺班种类甚多，您的指导老师可以是饭店主厨、家庭厨师等。课程时长可以是数小时到数天不等。
- 如果您是素食者或对某些食物过敏，请提前告知您的老师。多数课程会对您的需求加以调整。
